
2月は寒くて苦手です。でも寒いこの時期にできる楽しみを探すと、暑くなってから後悔しないかなと、探しています。(寒い時期のおでんとか、チャイとかね)
2週間前に仕込んだ味噌の麹にほんのり色がついていました。ずっとやってみたかった味噌作り。やりたいな〜、いつ仕込むものなんだろ〜と思って早数年。先月、友達が「いる?」と味噌仕込みセットを突然くれました。なんでこれが欲しいってわかったんだろう。私のつぶやきが神様に聞こえて、神様がSちゃんに伝えてくれたのでしょうか。ありがたくいただき、いそいそと仕込みました。そして今朝の味噌の景色がこちらです。色づいて素敵になっていました。どうかカビないで!
話は変わりますが私は、子供の頃から喘息持ち、アレルギー各種を取り揃え、「健康」に憧れる体質です(でした)四季それぞれの季節に、その時期に合った病がやってくるので、体も心もいつも疲れきっていました。子供の頃から大量の薬を毎日何錠も飲んで、体は冷え切り、もこもこに重ね着をして動きづらいくらいでした。健康や冷えについていつも悩んでいました。それが今では、体温が上がり気持ちも体も元気になりました。食事や習慣の大切さがようやくわかって、自分らしくいる事の大切さも同時に感じるようになりました。先日、インスタのストーリーをみてくださった方から、漢方の本を教えていただき、ようやく漢方にも意識がはっきり行くようになった私は早速買い求め、ページをめくっております。発信すること、行動することも大切なんだと実感しました。そして、ここに日記として記しておこうと思い立ち、書いています。過去の日記やお知らせは、一旦クリアにしました。今日からまた、少しずつ面白かったこと、大切だなと感じたことを残していこうと思います。(DeepLで下記翻訳しています)
” February, Chinese Medicine, Miso”
February is not my favorite month because it is cold. But I’m looking for fun things I can do during this cold time of year so I won’t regret it when it gets hot. (You know, like oden and chai during the cold season.)
There was a slight color to the koji in the miso I prepared two weeks ago. I have always wanted to try making miso. It’s been a few years since I’ve wanted to do it and wondered when I should make it. Last month, a friend of mine asked me, “Do you want some?” and suddenly gave me a miso preparation set. How did she know I wanted it? I wonder if God heard my murmur and told S-chan about it. I gratefully received it and hurriedly prepared the miso. And here is the view of the miso this morning. It had turned into a nice color. Please don’t let it get moldy!
I have had asthma and allergies since childhood, and I have always longed to be “healthy” (I was). Since childhood, I took a large amount of medicine, many pills every day, and my body was so cold that it was hard to move around with all the layers of clothes on. I was always worried about my health and cold. Now, my body temperature has increased and I feel and look better. I finally understand the importance of diet and habits, and at the same time I feel the importance of being myself. The other day, someone who saw my Instagram story told me about a book on Chinese medicine, and I immediately bought it and began to turn the pages. I realized that it is important to communicate and to take action. Then I decided to write it down here as a diary. I have cleared my past diaries and announcements. From today, I will start again to leave what I found interesting and important little by little.(Translated at DeepL)